{"id":401,"date":"2025-06-16T21:44:56","date_gmt":"2025-06-16T21:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/?p=401"},"modified":"2025-06-16T21:44:56","modified_gmt":"2025-06-16T21:44:56","slug":"receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/","title":{"rendered":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 quis preparar uma panqueca deliciosa, mas percebeu no \u00faltimo instante que estava sem leite na geladeira? Ou talvez viva com alguma intoler\u00e2ncia ou escolha alimentar que o afaste de latic\u00ednios? A boa not\u00edcia \u00e9 que isso n\u00e3o precisa ser um problema \u2014 muito pelo contr\u00e1rio. Uma receita de panqueca que n\u00e3o vai leite<\/strong> pode ser t\u00e3o gostosa quanto a vers\u00e3o tradicional e, muitas vezes, at\u00e9 mais leve e vers\u00e1til.<\/p>\n\n\n\n

Afinal, o que torna uma panqueca irresist\u00edvel n\u00e3o \u00e9 apenas o leite. \u00c9 a combina\u00e7\u00e3o inteligente entre ingredientes, o ponto certo da massa e a t\u00e9cnica no preparo. Aqui, vamos mergulhar em um universo de possibilidades, mostrar alternativas eficazes e, claro, ensinar uma receita infal\u00edvel que vai surpreender o seu paladar.<\/p>\n\n\n\n

Por que optar por uma receita sem leite?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Antes de irmos para o passo a passo da receita, vale entender o que est\u00e1 por tr\u00e1s da escolha de uma panqueca sem leite. Motivos n\u00e3o faltam. Para quem \u00e9 intolerante \u00e0 lactose ou segue uma dieta vegana, substituir o leite \u00e9 praticamente um h\u00e1bito. Mas at\u00e9 mesmo quem consome latic\u00ednios pode se beneficiar ao fazer essa substitui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Ao retirar o leite, abre-se espa\u00e7o para uma digest\u00e3o mais leve, menos risco de inflama\u00e7\u00f5es e uma s\u00e9rie de novas combina\u00e7\u00f5es poss\u00edveis. Ingredientes como \u00e1gua, leites vegetais, ou at\u00e9 mesmo sucos, podem entrar no lugar do leite e transformar a receita.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes vers\u00e1teis: como substituir o leite sem perder sabor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00c9 comum pensar que tirar o leite compromete a maciez ou o sabor da panqueca, mas a verdade \u00e9 que a substitui\u00e7\u00e3o pode ser feita de maneira inteligente, respeitando o equil\u00edbrio da massa. A \u00e1gua, por exemplo, \u00e9 uma substituta direta e neutra que garante leveza. J\u00e1 bebidas vegetais como leite de aveia ou leite de am\u00eandoas conferem um leve dul\u00e7or e aroma suave.<\/p>\n\n\n\n

Outra dica \u00e9 apostar em ovos de boa qualidade, farinha peneirada e uma pitada de fermento. Esses detalhes fazem toda a diferen\u00e7a na textura da panqueca final. A massa deve ficar cremosa, sem ser l\u00edquida demais, e homog\u00eanea o suficiente para se espalhar facilmente na frigideira.<\/p>\n\n\n\n

Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: passo a passo simples e eficaz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vamos ao que interessa: como fazer a sua panqueca sem leite, do jeitinho certo. A receita que voc\u00ea ver\u00e1 abaixo \u00e9 base. Isso significa que, a partir dela, voc\u00ea pode criar varia\u00e7\u00f5es doces, salgadas, recheadas, coloridas, integrais ou com temperos.<\/p>\n\n\n\n

Comece batendo dois ovos em um recipiente m\u00e9dio at\u00e9 que fiquem bem aerados. Acrescente uma x\u00edcara de farinha de trigo e v\u00e1 misturando com o aux\u00edlio de um fouet ou colher de pau. Aos poucos, adicione uma x\u00edcara de \u00e1gua filtrada em temperatura ambiente, mexendo sempre para evitar grumos.<\/p>\n\n\n\n

Finalize com uma colher de sopa de azeite de oliva e uma pitada de sal. Se desejar usar para vers\u00f5es doces, substitua o sal por uma colher rasa de a\u00e7\u00facar mascavo ou demerara. Deixe a massa descansar por cinco minutos e ent\u00e3o aque\u00e7a uma frigideira antiaderente. Coloque pequenas por\u00e7\u00f5es e espalhe a massa com movimentos circulares at\u00e9 formar um disco fino. Doure dos dois lados. Simples assim.<\/p>\n\n\n\n

Recheios e acompanhamentos que combinam com panqueca sem leite<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Uma das maiores vantagens da panqueca sem leite \u00e9 que ela vai bem com praticamente qualquer recheio. Se a ideia for uma vers\u00e3o salgada, aposte em legumes refogados, frango desfiado com molho de tomate, cogumelos com ervas ou carne mo\u00edda com especiarias. Um molho leve de tomate caseiro ou at\u00e9 mesmo um fio de azeite aromatizado podem finalizar com eleg\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Para os amantes do doce, a massa sem leite harmoniza muito bem com geleias naturais, pasta de amendoim, banana caramelizada ou uma mistura de mel com frutas vermelhas frescas. Um fio de chocolate amargo derretido tamb\u00e9m \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o certeira.<\/p>\n\n\n\n

No Blog da Julieta<\/a>, por exemplo, voc\u00ea encontra ideias criativas para tornar cada panqueca um momento especial \u2014 seja em um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado ou naquele jantar informal com amigos.<\/p>\n\n\n\n

Dicas para uma panqueca perfeita mesmo sem leite<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A aus\u00eancia do leite n\u00e3o significa aus\u00eancia de t\u00e9cnica. Para uma panqueca verdadeiramente gostosa, alguns segredos ajudam a elevar o resultado. O descanso da massa, como j\u00e1 mencionado, \u00e9 essencial para que o gl\u00faten relaxe e a panqueca n\u00e3o fique el\u00e1stica demais.<\/p>\n\n\n\n

Outro ponto \u00e9 o controle do fogo. A frigideira deve estar quente, mas n\u00e3o excessivamente. Isso garante que a panqueca doure sem queimar e que possa ser virada com facilidade. Se a sua panqueca estiver quebrando ao virar, experimente deixar a massa mais espessa ou aumentar levemente a gordura na receita.<\/p>\n\n\n\n

Uma op\u00e7\u00e3o ideal para todas as idades e estilos de vida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A panqueca que n\u00e3o leva leite \u00e9 uma escolha inclusiva. Crian\u00e7as com restri\u00e7\u00f5es alimentares, adultos que buscam uma dieta menos inflamat\u00f3ria, atletas que evitam latic\u00ednios, ou mesmo quem simplesmente quer testar uma novidade culin\u00e1ria \u2014 todos podem se beneficiar dessa alternativa.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o mais econ\u00f4mica, ideal para quem quer cozinhar em casa sem depender de muitos ingredientes. Em tempos em que simplificar virou quase um mantra, ter uma receita como essa no repert\u00f3rio pode ser um verdadeiro trunfo.<\/p>\n\n\n\n

A cozinha como espa\u00e7o de descoberta e cuidado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cozinhar \u00e9, antes de tudo, um ato de presen\u00e7a. E quando escolhemos receitas que respeitam nossas necessidades e ampliam nosso repert\u00f3rio, o que era apenas uma refei\u00e7\u00e3o se transforma em experi\u00eancia. A receita de panqueca que n\u00e3o vai leite<\/strong> \u00e9 mais do que uma solu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica \u2014 ela \u00e9 uma forma de mostrar que a cozinha pode acolher, inovar e surpreender com o m\u00ednimo.<\/p>\n\n\n\n

Permita-se explorar, ajustar os ingredientes ao seu gosto, brincar com os recheios e criar mem\u00f3rias em volta de uma boa refei\u00e7\u00e3o. E se voc\u00ea gostou da ideia, continue explorando conte\u00fados como este \u2014 h\u00e1 sempre algo novo esperando para ser descoberto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 quis preparar uma panqueca deliciosa, mas percebeu no \u00faltimo instante que estava sem leite na geladeira? Ou talvez viva com alguma intoler\u00e2ncia ou escolha alimentar que o afaste de latic\u00ednios? A boa not\u00edcia \u00e9 que isso n\u00e3o precisa ser um problema \u2014 muito pelo contr\u00e1rio. Uma receita de panqueca que n\u00e3o vai leite \u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":400,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"yoast_head":"\nReceita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voc\u00ea j\u00e1 quis preparar uma panqueca deliciosa, mas percebeu no \u00faltimo instante que estava sem leite na geladeira? Ou talvez viva com alguma intoler\u00e2ncia ou escolha alimentar que o afaste de latic\u00ednios? A boa not\u00edcia \u00e9 que isso n\u00e3o precisa ser um problema \u2014 muito pelo contr\u00e1rio. Uma receita de panqueca que n\u00e3o vai leite \u2026\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal do Estado\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-16T21:44:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"assessoriadefamosos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"assessoriadefamosos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\"},\"author\":{\"name\":\"assessoriadefamosos\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/5ca0174f3c8c84b59da62ea14b698cb9\"},\"headline\":\"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita\",\"datePublished\":\"2025-06-16T21:44:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\"},\"wordCount\":1036,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg\",\"articleSection\":[\"Geral\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\",\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\",\"name\":\"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-16T21:44:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/\",\"name\":\"Portal do Estado\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization\",\"name\":\"Portal do Estado\",\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-6f69b19a-6472-43bf-b1b3-e1910bbbd4e8.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-6f69b19a-6472-43bf-b1b3-e1910bbbd4e8.png\",\"width\":1024,\"height\":350,\"caption\":\"Portal do Estado\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/5ca0174f3c8c84b59da62ea14b698cb9\",\"name\":\"assessoriadefamosos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a7acbdffcfbbae7240e59f47fe511ec5f5d8c252c779f0b8d9ab02a9e1d8c5ed?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a7acbdffcfbbae7240e59f47fe511ec5f5d8c252c779f0b8d9ab02a9e1d8c5ed?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"assessoriadefamosos\"},\"url\":\"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/author\/assessoriadefamosos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado","og_description":"Voc\u00ea j\u00e1 quis preparar uma panqueca deliciosa, mas percebeu no \u00faltimo instante que estava sem leite na geladeira? Ou talvez viva com alguma intoler\u00e2ncia ou escolha alimentar que o afaste de latic\u00ednios? A boa not\u00edcia \u00e9 que isso n\u00e3o precisa ser um problema \u2014 muito pelo contr\u00e1rio. Uma receita de panqueca que n\u00e3o vai leite \u2026","og_url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/","og_site_name":"Portal do Estado","article_published_time":"2025-06-16T21:44:56+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"assessoriadefamosos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"assessoriadefamosos","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/"},"author":{"name":"assessoriadefamosos","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/5ca0174f3c8c84b59da62ea14b698cb9"},"headline":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita","datePublished":"2025-06-16T21:44:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/"},"wordCount":1036,"publisher":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","articleSection":["Geral"],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/","url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/","name":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita - Portal do Estado","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","datePublished":"2025-06-16T21:44:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#primaryimage","url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","contentUrl":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/2025\/06\/16\/receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receita de panqueca que n\u00e3o vai leite: sabor e praticidade sem abrir m\u00e3o da textura perfeita"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#website","url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/","name":"Portal do Estado","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#organization","name":"Portal do Estado","url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-6f69b19a-6472-43bf-b1b3-e1910bbbd4e8.png","contentUrl":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-6f69b19a-6472-43bf-b1b3-e1910bbbd4e8.png","width":1024,"height":350,"caption":"Portal do Estado"},"image":{"@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/5ca0174f3c8c84b59da62ea14b698cb9","name":"assessoriadefamosos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a7acbdffcfbbae7240e59f47fe511ec5f5d8c252c779f0b8d9ab02a9e1d8c5ed?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a7acbdffcfbbae7240e59f47fe511ec5f5d8c252c779f0b8d9ab02a9e1d8c5ed?s=96&d=mm&r=g","caption":"assessoriadefamosos"},"url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/author\/assessoriadefamosos\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-de-panqueca-que-nao-vai-leite-sabor-e-praticidade-sem-abrir-mao-da-textura-perfeita.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":402,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions\/402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoestado.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}